Cua Nâu có size từ khoảng 800g – 1kg/ con có 2 càng khỏe & rất chắc thịt. Đây là một loài hải sản có giá trị kinh tế cao và chứa nhiều dinh dưỡng như: Nguồn Protein, Omega-3, Selen,… Theo nghiên cứu cho thấy trong thịt Cua Nâu  chứa 3 lần lượng selen hơn Cá Tuyết và 12 lần Thịt Bò.

Cua nâu Nauy cũng chế biến khá đơn giản, chị em có thể đem hấp cùng gừng, sả. Món hấp vừa nhanh, đơn giản mà cũng thưởng thức được trọn vẹn độ ngọt của cua. Ngoài ra cầu kỳ hơn, chúng ta có thể chiên cua trong chảo ngập dầu rồi sốt cùng nước me chua ngọt và hành, tỏi phi thơm cũng rất đưa cơm.